Carta de Plats Disposem d'una àmplia carta de plats tradicionals de cuina catalana, caça i de temporada EL NOSTRE MENÚ Primers 1. Amanida verda 2. Amanida catalana 3. Amanida amb fuits secs i formatge de cabra gratinat 4. Amanida de foie amb fuits secs i reducció de vinagre de mòdena 5. Assortiment de patès 6. Entremesos de la casa (embotits de setcases i amanida) 7. Cargols 8. Carxofes a la brasa (temporada) 9. Esqueixada de bacallà 10. Brandada de bacallà 11. Melò amb pernil VEURE MenÚ 12. Escalivada 13. Espàrregs blancs 14. Trinxat (patata, col i cansalada viada) 15. Carpaccio de salmó marinat 16. Carpaccio de filet de vedella amb encenalls de formatge parmesà 17. Sopa 18. Canalons casolans 19. Remenat de bolets de temporada amb carn picada 20. Xató 21. Calamars a la romana Segons 22. Xai a la brasa amb guarnició 23. Peus de porc grantinats amb barreja de bolets 24. Botifarra a la brasa 25. Botifarra a la brasa amb mongetes seques 26. Conill a la brasa 27. Guatlles a la brasa 28. Pollastre a la brasa 29. Graellada de carns de la vall (xai, conill, pollastre, guatlla i butifarra) 30. Truita de riu amb salsa d’ametlles 31. Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició 32. Entrecot de vedella de la vall a la salsa de ceps 33. Entrecot de vedella de la vall als cinc pebres o al roquefort 34. Bistec de la mitjana de vedella a la brasa amb guarnició 35. Civet de senglar (temporada) 36. Galtes de proc rostides amb bolets 37. Cargols amb conill 38. Filet de vedella amb guarnició 39. Filet de vedella amb salsa de ceps, cinc pebres o roquefort 40. Vedella amb bolets Altres suggeriments VEURE MENÚ Postres Postres 1. Sopa de pinya amb gelat de coco 2. Gelat de mascarpone amb figues 3. Cucurutxo de nata 4. Delícies de llimona 5. Flam de cafè 6. Flam de vainilla 7. Crema catalana 8. Valencià 9. Mel i mató 10. Postres de músic amb moscatell 13. Suc de taronja natural VEURE MenÚ 14. Coulant de xocolata 15. Ametllat 16. Sorbet de llimona 17. Tarrina de whisky 18. Trufes 19. Crocant 20. Vaca o elefant 21. Gelat de turró i vainilla 22. Gelat per nens 23. Gelat de cafè menú diari MENÚ
