Blog de Cuina Catalana
Blog de cuina catalana, plats i receptes de la gastronomia tradicional catalanaPlats de tardor de la nostra cuina imprescindibles
La gastronomia catalana destaca per la seva riquesa, especialment amb els plats de tardor, perfectes per gaudir en l'ambient acollidor de Can Carola. La tardor en dona l'escenari perfecte per gaudir de les delícies de la nostra cuina catalana en companyia dels...
Menús per a grups a Can Carola!
Vols trobar un restaurant prop de Figueres per a organitzar un dinar o sopar en grup? A Can Carola oferim diferents espais per a grups i colles a Vila-sacra (Girona). Trobareu el nostre restaurant a tan sols 11 minuts de Figueres (7,2 km per la carretera de...
Els millors plats casolans els tastaràs a Can Carola!
L'Alt Empordà és una comarca de la província de Girona coneguda per la seva rica gastronomia, que combina ingredients locals i tècniques culinàries tradicionals. Aquests són alguns dels millors plats casolans de la cuina catalana que pots tastar al nostre...
On menjar conill a la brasa prop de Figueres
La carn de conill té una textura molt tendra i sucosa, així com també un sabor molt deliciós. El conill a la brasa és un plat típic de la cuina catalana que s'ha internacionalitzat i que, avui dia, es pot gaudir a diversos indrets del món. D'altra banda, la carn de...
Canelons de bolets: un plat que enamora a primera vista
Els canelons són un plat que enamora a primera vista. Avui us parlarem dels canelons de bolets, o farcits de bolets, com una alternativa vegetariana als canelons tradicionals típics de la gastronomia catalana. Aquests canelons es poden fer a qualsevol època de...
On menjar botifarra a la brasa a prop Figueres
La botifarra (del botifarra) és un embotit fresc compost de carn picada de porc condimentada amb sal, pebre i altres espècies. Té un sabor molt deliciós i particular, de manera que combina a la perfecció amb una gran quantitat de plats. La botifarra a la brasa és...
6 plats típics de cuina catalana a Restaurant Can Carola
Saps on pots menjar plats típics de cuina catalana prop de Figueres? Si vols trobar un restaurant amb menjar típic català i amb els plats més tradicionals de la gastronomia catalana, visita Can Carola! En els nostres plats típics de la cuina catalana sempre hi...
Ous al plat amb xoriço i patates
Avui us presentem un plat especialment útil quan no hem preparat res per menjar o no volem sortir, ja que els ingredients que necessitarem solen estar disponibles a casa. Es tracta dels ous al plat amb xoriço i patates, un plat deliciós per gaudir sense culpes! Hi...
Temporada de calçots a Restaurant Can Carola
Hi ha ganes de calçots? Si vols tastar una autèntica calçotada on no hagis de cuinar, ni fer olor de fum, ni preocupar-te a fer la salsa romesco, visita Restaurant Can Carola per menjar els millors calçots de temporada km0! La nostra tradició El calçot és una ceba...
Cargols a la llauna
Els cargols a la llauna són un plat de la gastronomia catalana molt popular, on els cargols es couen al foc, bé a la brasa o també al forn. A Catalunya, els cargols són molt apreciats en el seu ús culinari, per la qual cosa és molt comú incloure'ls en nombrosos...
