Ya hace unos días que hemos dejado atrás el verano y estrenamos el nuevo menú diario de otoño de Restaurante Can Carola! Damos salida a los platos típicos de temporada, en los que no faltan las setas!
Las setas las usamos durante todo el año, pero es especialmente en otoño cuando más se disfrutan. Hablamos del placer de encontrarlas, rossinyols, ceps, girgolas, champiñones… y llevarlos a nuestra cocina para preparar los platos más deliciosos de temporada!
Menú de otoño en Restaurant Can Carola
Te presentamos nuestro menú de otoño a elegir entre:
Primeros platos
- Canelones con setas, un plato muy estimado en otoño, sencillo y delicioso, que os hará la boca agua!
- Revuelto de setas, un plato con pocos ingredientes pero muy bueno y gustoso.
Segundos platos
- Ternera con setas, uno de los mejores platos para mojar pan! Es un plato muy popular que no falta nunca en nuestra carta.
- Entrecot con salsa de ceps. El entrecot con un acompañamiento magnífico! La salsa de ceps es tan especial que es imposible resistirse!
El menú incluye pan, vino y agua.
Además del menú de otoño, también disponéis otros platos de temporada a la carta, como los pies de cerdo al estilo Can Carola, el platillo de calamares con alcachofas y albóndigas o las alcachofas a la brasa!
Te recordamos que en Can Carola disponemos de huerto propio! Por lo tanto, todos los ingredientes de nuestros platos están elaborados con productos frescos de gran calidad. Durante el otoño, en El Hortet Ampurdanés de Can Carola, disponemos de verduras y hortalizas de temporada como berenjenas, calabazas, coliflor, alcachofas.. Aprovecha para disfrutar del mejor sabor del otoño en Restaurante Can Carola!
