En els darrers anys, la demanda de productes ecològics i de proximitat en els restaurants amb hort propi ha crescut amb l’afany de mantenir una bona salut. i, alhora, consumir productes de qualitat respectuosos amb el medi ambient.
Des del passat mes de juny, aquesta alternativa sostenible també ha arribat a Can Carola!. Produïts a partir d’una agricultura respectuosa amb el medi ambient, el nostre restaurant amb hort propi disposa de productes del nostre hort per a elaborar plats de gran qualitat gastronòmica.
Restaurant amb hort propi. De l’hort a la taula!
El consum de productes frescos del nostre hort ha tingut una gran acollida entre els nostres clients per diverses raons:
- Són productes saludables, ja que contenen més nutrients i vitamines per l’ús de fertilitzants naturals.
- No contenen químics ni plàstics, que deixen residus tòxics en els aliments perjudicials per a la nostra salut.
- Els nostres productes ecològics conserven tot el seu sabor, ja que respecten el cicle de creixement que la planta necessita per a completar la seva maduresa.
- A més, són productes respectuosos amb el medi ambient, ja que la nostra agricultura ecològica fertilitza la terra i redueix la contaminació de l’aigua i l’aire.
Productes frescos acabats de collir
Com a restaurant amb hort propi, els ingredients dels plats de la nostra carta estan elaborats amb productes naturals i de gran qualitat. Si vols fer una passejada per L’Hortet Empordanès de Can Carola, trobaràs verdures i hortalisses fresques de temporada Km 0, com ara a l’estiu, amb albergínies, cebes, enciams, pebrots verds, tomàquets, carabassons i remolatxes.
A més, amb L’Hortet Empordanès de Can Carola també tens l’opció de fer una comanda dels nostres productes de proximitat i rebre’ls a casa trucant al Tel. 659.323.275! Un plaer per la vista i el paladar!
Ja et fa venir gana? A nosaltres també! Si ens vols visitar estem a Vila-sacra (Girona), a només 11 minuts de Figueres (7,2 km per la carretera de Vila-sacra), un lloc ideal per dinar o sopar en un lloc tranquil prop de la ciutat!
Finalment, et volem recordar que a Restaurant Can Carola comptem amb totes les mesures generals de seguretat, prevenció i higiene perquè dinis amb tranquil·litat al nostre restaurant amb:
- Taules reubicades, tant a l’interior del restaurant com a les terrasses, per a respectar les distancia i atendre els clients amb seguretat.
- Col·locació de gels hidroalcohòlics a l’entrada del restaurant i realització de desinfeccions periòdiques dels elements i sales del restaurant.
- Control de l’aforament quan sigui necessari.
T’esperem!
