Saps on pots menjar plats típics de cuina catalana prop de Figueres? Si vols trobar un restaurant amb menjar típic català i amb els plats més tradicionals de la gastronomia catalana, visita Can Carola!
En els nostres plats típics de la cuina catalana sempre hi trobràs una diversa varietat d’ingredients de qualitat de la dieta mediterrània, com els arrossos, les hortalisses, els llegums, els bolets, carns i peixos, l’oli d’oliva, etc.
Plats típics de la cuina catalana a Restaurant Can Carola
Aquests són alguns dels millors plats de cuina catalana que podràs tastar a Can Carola:
Carxofes arrebossades
Et proposem que tastis les carxofes arrebossades de Can Carola, tendres i molt gustoses per a gaudir-les com a acompanyament o primer plat.
Vedella amb bolets
Un dels plats més exquisits de la nostra carta, és la vedella amb bolets: amb ceps, gírgoles, moixernons, rovellons, rossinyols… Gràcies a la gran diversitat d’aquest producte de temporada també preparem com a plat únic els rovellons a la planxa amb all i julivert.
Cargols a la llauna
Els cargols a la llauna es poden preparar a la brasa o al forn. A Girona diem que els cargols no s’agafen, sinó que ‘es cacen’!. També els pots tastar en altres plats de la nostra carta, com els cargols amb peus de porc, amb conill i sípia, amb calamars o amb pop.
Trinxat de la Cerdanya de col i patata amb cansalada
Un plat calorífic, perfecte per menjar durant l’hivern, encara que també es pot gaudir durant tot l’any!
Botifarra a la brasa amb mongetes seques
La botifarra a la brasa acompanyada amb mongetes seques és una combinació única dels plats típics de la cuina catalana. El seu gust i aroma són irresistibles!
Cigrons a la catalana
Un plat imprescindible de la nostra carta de menú diari. Ja els cuinaven les nostres mares i àvies!, no hi ha excuses per no consumir cigrons a la catalana! Tot són beneficis per a la salut i el paladar!